Pasta

La Pasta di Aldo - Amalfitane

Le Tagliatelle Amalfitane sono il formato intermedio tra le Tagliatelle Classiche e le Pappardelle. Per alcuni le Tagliatelle Amalfitane sono le tagliatelle VERE, né troppo larghe né troppo strette. Disponibile in confezioni da 250 gr.

La Pasta di Aldo - Pappardelle

Le pappardelle sono molto simili alla tagliatelle, ma più larghe (12 mm) e capaci di regalare sensazioni intense. Disponibile in confezioni da 250 gr.

La Pasta di Aldo - Maccheroncini

Per alcuni noti anche come "Capelli d'Angelo", sono dei fili sottilissimi (1mm) che cuociono in appena un minuto nell'acqua bollente. Disponibile in confezioni da 250 gr.