Pasta

Pasta di Semola di Grano Duro formato "Paccheri" 500 g

Pasta del Carmine

Pasta prodotta con l'utilizzo dei nostri grani in 5 referenze (spaghetti, calamarata, paccheri, mezze maniche, penne). Disponibile in confezioni da 500 gr.

Molino Agostini - Farina di grano duro

Semola rimacinata di grano duro ITALIANO, ottenuta da una sapiente miscela di particolari varietà di frumento. Disponibile in confezioni da 1 kg.

Molino Agostini - Farina ai cereali

Segale bio, orzo bio, mais bio, avena bio, grano tenero bio con aggiunta di soia, semi di sesamo e lino in percentuali variabili. Disponibile in confezioni da 1 kg.

Molino Agostini - Farina di tipo 2

Con una maggiore quantità di crusca, la farina tipo "2" si distingue per il colore più scuro, ideale per la produzione di panini e pane oltre a taralli e pane da biscottare. Disponibile in confezioni da 1 kg.

Molino Agostini - Farina di tipo 0

Il tipo 0 è un'ottima farina per la realizzazione di prodotti da forno sia dolci che salati, meno raffinata della 00. Disponibile in confezioni da 1 kg.

Molino Agostini - Farina di tipo 00

Indicata per la produzione di pane e prodotti da forno sia dolci che salati che richiedono un certo livello di lievitazione. Disponibile in confezioni da 1 kg.

Molino Agostini - Farina integrale

E' la farina che si ottiene dalla macinazione del frumento senza essere setacciata. La macinazione avviene con il nostro mulino a pietra che dona alla farina tutto il suo naturale sapore. Disponibile in confezioni da 1 kg.

La Pasta di Aldo - Tagliatelle

Conosciute e apprezzate per la versatilità, le tagliatelle all'uovo possono essere preparate in tanti modi senza mai deludere. Buone con i ragù, come vuole la tradizione. Disponibile in confezioni da 250 gr.  

La Pasta di Aldo - Chitarrine

Le nostre Chitarrine si sposano benissimo con preparazioni semplici e delicate quali sughi bianchi di pesce oppure saltate in padella con verdure. Disponibile in confezioni da 250 gr.

La Pasta di Aldo - Filini

Sono i "fratelli minori" delle Tagliatelle, fili di pasta all'uovo larghi appena 2 mm che sanno arricchire ogni piatto senza avanzare troppe pretese. Disponibile in confezioni da 250 gr.

La Pasta di Aldo - Amalfitane

Le Tagliatelle Amalfitane sono il formato intermedio tra le Tagliatelle Classiche e le Pappardelle. Per alcuni le Tagliatelle Amalfitane sono le tagliatelle VERE, né troppo larghe né troppo strette. Disponibile in confezioni da 250 gr.